Casa de la Glorieta - Ahumados y Asados
Menú
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$230Chicharrón pork belly250gr de panceta de cerdo frito en cama de guacamole picoso, salsa y limones.
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$600Orden de chicharrón pork belly 1kgOrden de 1kg de chicharrón pork belly.
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$350Ribeye 300grCorte de ribeye asado a la leña acompañado de puré de papa y verduras salteadas.
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$390Ribeye Surf and TurfCorte de ribeye asado con queso gratinado Monterrey y camarones cajun.
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$350Baby back ribsCostilla de cerdo cargada bañada en salsa BBQ acompañada de elote amarillo.
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$260Mini martillo de ThorChamorro de puerco acompañado de macarrones con queso y elote amarillo.
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$400Costilla de brontosaurioCostilla de res shortrib acompañada de guacamole y elote amarillo.
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$230Turkey legPierna de pavo ahumada acompañada de papas fritas.
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$230Brisket sándwichSandwich de brisket montado en ensalada coleslaw acompañado de elote amarillo.
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$230Pulled pork sándwichSandwich de pulled pork montado en ensalada coleslaw acompañado de elote amarillo.
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$80Cerveza artesanalVaso de 16oz de cerveza artesanal de la casa.
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$100Cervezas invitadasOtras cervezas artesanales invitadas.
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$60Cerveza 0%Cerveza comercial sin alcohol. Todo es mental.
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$100MicheladaVaso preparado mitad clamato, limón, salsas negras, chile y hielos. Escarchado con limón y sal. Mitad cerveza blonde artesanal (sujeto a disponibilidad) o cerveza 0%.
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$60LimonadaNatural o mineral preparada al momento y dulzor al gusto.
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$60Limonada lupuladaLimonada infusionada con lúpulo y carbonatada en barril.
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$60Té heladoTé negro frío endulzado al gusto.
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$40Soda comercialSoda clásica como Coca-Cola (con o sin azúcar).
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GratisAguaCuando pides agua en otros lugares y te traen la botellita es frustrante, por eso aquí es gratis.
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$120Orden de guacamoleGuacamole con pico de gallo ligeramente picoso acompañado de totopos.
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$200Paté de jurel ahumadoPaté a base de queso crema con jurel ahumado y cebolla morada.
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$300Tiradito de atúnTiras de medallón de atún crudo con cebolla morada, chile serrano, ajonjolí, aceite de oliva y salsa de soya.
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$300Ceviche de atúnMedallón de atún en cuadritos (elegir salsa): Verde o Negra.
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$300Aguachile de camarónCamarón mediano crudo (elegir salsa): Verde o Negra.
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$120Orden de elotes amarillosElotes amarillos con mantequilla y complementos de chile en polvo.
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$350Chicharrón de ribeye200gr de cuadritos de ribeye frito sobre cama de guacamole.
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$300Orden de arracheraCorte de arrachera asada acompañado de guacamole, salsas, pico de gallo y tortillas (maíz o harina).
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$200Nachos clásicosNachos con queso amarillo derretido, jalapeños, guacamole y pico de gallo.
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$350Nachos pulled porkNachos clásicos + carne pulled pork con BBQ encima.
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$400Nachos pork bellyNachos clásicos + porkbelly (panceta de cerdo) picado encima.
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$350Aguachile de ribeyeCorte ribeye en tiras bañado en salsa verde o negra.
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$50Puré de papaOrden de puré de papa.
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$50Mac & CheeseOrden de macarrones con queso.
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$50QuesadillaQuesadilla con tortilla de harina y queso Monterrey.
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$100Papas fritasOrden de papas fritas clásicas acompañadas de catsup.
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$100Nuggets de pollo10 piezas de nuggets de pollo.