Mariscos
Tiradito de atún$300
Tiras de medallón de atún crudo con cebolla morada, chile serrano, ajonjolí y salsa de soya.
Asados · Ahumados · Mariscos
Antojos con fuego
Un menú para los que buscan algo bien servido, con sabor intenso y presentación de casa.
Cocina al momento
De la brasa al plato, sin complicarse.
Parrilla, ahumados, costillas, brisket, mariscos frescos y entradas para compartir.
Chicharrón de pork belly
Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Servido sobre cama de guacamole picoso.
$230
Fresco / Picante
Aguachile negro$300
Sabor intenso, aguacate, pepino, cilantro, cebolla morada. Salsa negra de verduras tatemadas.
Fresco / Picante
Aguachile verde$300
Camarón, aguacate, pepino, cilantro y salsa verde de chile serrano y limón.
Entrada
Chicharrón pork belly$230
250gr de panceta de cerdo frito en cama de guacamole picoso, salsa y limones.
Para compartir
Nachos pulled pork$400
Nachos clásicos con queso amarillo, jalapeños, guacamole, pico de gallo y pulled pork con BBQ.
Ahumado
Baby back ribs$350
Costilla de cerdo cargada bañada en salsa BBQ acompañada de elote amarillo.
Ahumado
Brisket sándwich$250
Sándwich de brisket montado en ensalada coleslaw acompañado de elote amarillo.
Parrilla
Corte Ribeye$380
Corte de más de 300gr asado a la leña o sartén con puré de papa y verduras salteadas.
Especialidad
Mini martillo de thor$250
Chamorro de puerco acompañado de macarrones con queso y elote amarillo.
Cerveza artesanal
Tap list
Selección en barril · Precios en pesos mexicanos
Costilla de brontosaurio
Short rib de res acompañado de guacamole y elote amarillo. ¡Para compartir o para darte el gusto!
$400
Disfruta de tu día
AL AIRE LIBRE
☀️ Rodeado de árboles, sombra y un gran ambiente
Ven a relajarte con buena comida y cerveza artesanal.
Perfecto para comer, convivir y disfrutar tu día.
Aguachiles y tiraditos
Para los que quieren algo ligero, picosito y lleno de sabor del mar.
$300
Ensenada, Baja California
Ven a darte un gustito
Casa de la Glorieta · Estancia 321, Valle Dorado · 646 200 5887